香港酒文化大部分来源于西方发达国家，就像香港社交语言是英语一样。香港年轻人多会模仿外国人疯狂喝酒的习惯，多数香港年青人都会选择在周五晚上喝到周六早上，喝到不省人事为止，而香港人多数更喜欢红酒和低酒精度的啤酒。据调查香港葡萄酒个人消费额超过5000港币，喝点洋酒必须兑点冰红茶或菊花茶，超市里也充斥着各种酒琳琅满目的酒。有这样一种说法；香港人不爱中国酒，只爱日本酒或西洋酒？其实不然，很多人喜欢喝茅台等烈酒；更甚者都来买点米酒煮菜，米酒的销量也非常惊人呢！
